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商品概要 かんずりとは、新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料です。


【吟醸かんずり六年仕込】
通常の倍、六年以上熟成・発酵期間を経て造られた特別なかんずり。
三年物とは異なる、より濃厚な旨味とコクが特徴です。


【かんずり酒盗】
長期自然熟成させたかつおの内臓とかんずりを合わせた珍味です。
そのままご飯のお供として、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。


【七味唐辛子】
新潟らしい煎り米入りで香ばしい香りが特徴の七味唐辛子です。


【和風激辛ソース雷　赤】
新潟県妙高市産のハバネロを使用した醤油ベースの和風激辛ソースです。
タバスコと違い、お酢を使用していない為、和食にも合います。
様々なお料理にお使い頂いただけます。


【かんずりさきいか】
かんずり味の旨辛さきいかです。
ビールやお酒のおつまみにもピッタリな商品です。


【かんずりのり】
かんずりの味付けのりです。
かんずりの爽やかな香りとコクがある旨味が初摘み海苔の甘みを引き出した商品で、そのままお召し上がり頂けます。


【かんずり屋さんのゆずカレー】
かんずりそのものにも柚子が入っておりますが、更に柚子を使用した珍しい中辛カレーです。
ご飯やパンなどと一緒にお召し上がりください。


【製造地】
・吟醸かんずり六年仕込・七味唐辛子・和風激辛ソース雷：かんずり（新潟県妙高市） ・かんずり酒盗：しいの食品（神奈川県小田原市） ・かんずりさきいか：横山蒲鉾（新潟県上越市） ・かんずりのり：山ヨ榊原商店（愛知県豊川市） ・かんずり屋さんのゆずカレー：タカ商フードミーティング（長野県長野市） 事業者名：有限会社かんずり 連絡先：0255-72-3813

【関連キーワード】
調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 ・吟醸かんずり六年仕込70g×1 ・かんずり酒盗80g×1 ・七味唐辛子38g×1 ・和風激辛ソース雷　赤60ml×1 ・かんずりさきいか50g×1 ・かんずりのり48枚入×1 ・かんずり屋さんのゆずカレー200g×2

【原材料名】
・吟醸かんずり六年仕込 唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 ・かんずり酒盗　　 かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） ・七味唐辛子 唐辛子（中国産、国産）、みかんの皮、あられ、ごま、青さ、麻の実、けしの実 ・和風激辛ソーズ雷　赤 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、唐辛子（ハバネロ）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩） ・かんずりさきいか いか（ペルー）、かんずり（唐辛子、糀、柚子）、乳糖、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、（一部にいか・乳成分を含む） ・かんずりのり 乾のり（国産）、唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 ・かんずり屋さんのゆずカレー 牛肉（オーストラリア産）、野菜・果物（玉ねぎ、人参、ゆず、生姜、にんにく、ピーマン、セロリ）、カレーフレーク、りんごピューレー、砂糖、トマトピューレー、香辛料、牛脂、濃厚ソース、フォンドヴォー、しょうゆ、小麦粉加工品、マンゴチャツネ、食塩、小麦粉、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、ビーフエキス、ポークエキス、チキンエキス、チキンコンソメ、醸造酢、植物油／着色料（カラメル）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・りんご・バナナ・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む） 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、2週間以内に発送いたします。
アレルギー 小麦、乳、いか、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご
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名称 香辛調味料 原材料名 吟醸かんずり六年仕込：唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 かんずり酒盗：かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 七味唐辛子：唐辛子（中国産、国産）、みかんの皮、あられ、ごま、青さ、麻の実、けしの実 和風激辛ソーズ雷　赤：醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、唐辛子（ハバネロ）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩） かんずりさきいか：いか（ペルー）、かんずり（唐辛子、糀、柚子）、乳糖、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、（一部にいか・乳成分を含む） かんずりのり：乾のり（国産）、唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 かんずり屋さんのゆずカレー：牛肉（オーストラリア産）、野菜・果物（玉ねぎ、人参、ゆず、生姜、にんにく、ピーマン、セロリ）、カレーフレーク、りんごピューレー、砂糖、トマトピューレー、香辛料、牛脂、濃厚ソース、フォンドヴォー、しょうゆ、小麦粉加工品、マンゴチャツネ、食塩、小麦粉、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、ビーフエキス、ポークエキス、チキンエキス、チキンコンソメ、醸造酢、植物油／着色料（カラメル）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・りんご・バナナ・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 ・吟醸かんずり六年仕込・七味唐辛子・和風激辛ソース雷：製造より1年間 ・かんずり酒盗：製造より270日間 ・かんずりさきいか：製造より180日間 ・かんずりのり：製造より10ヶ月間 ・かんずり屋さんのゆずカレー：製造より1年6ヶ月間 保存方法 常温 開封後冷蔵保管 製造者 有限会社かんずり　新潟県妙高市西条437-1 事業者情報 事業者名 有限会社かんずり 連絡先 0255-72-3813 営業時間 08:30-17:30 定休日 日曜・祝祭日・土曜不定休・GW・お盆・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり
（2）ふるさと新潟との交流や移住の促進
（3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信
（4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化
（5）地場産業の振興や雇用の場の確保
（6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり
（7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興
（8）知事にお任せ