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商品詳細 名称 「飲み比べ」山古志純米大吟醸720ml+山古志純米吟醸720ml 内容量 山古志純米大吟醸 720ml 山古志純米吟醸 720ml 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、随時発送 消費期限 12ヶ月（開封後は冷蔵保存してください。
） 詳細 山古志本舗×お福酒造 自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志地区で、契約栽培された、酒米「五百万石」を使用し醸した純米大吟醸です。
米生産農家の熱意を越後杜氏の意気込み、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。
良い米をたっぷり使用し、あえて旨みののる味わいを貫く 醸造法としては、コスト度外視の酒造法ではありますが、濾過を最小限にし、蔵癖を出し、個性のある酒造りを目指しているからこそ、お福酒造では一貫して、「速醸もと」を使用しています。
創業者岸五郎が、明治の時代、全身全霊を傾注し、酒質の向上とともに、蔵の安全性を目指して研究した酒造法であり、そこには、一子相伝の技術があるからなのです。
お福酒造は「新潟の酒」でなく、「長岡の地酒」であり続けることを選んだのです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
提供 山古志本舗