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商品詳細 名称 76-A8ローストビーフ牛タン（塩レモンだれ付）400g 内容量 牛タンローストビーフ（塩レモンだれ付）400g×1P アレルギー品目 小麦・牛肉・鶏肉・大豆・ごま 賞味期限 未開封・冷凍状態で1ヶ月 保存方法 冷凍 詳細 牛肉の中でも人気のある牛タンをローストビーフにしました。
スーパーなどで手に入らない希少な商品。
丁寧に中心までしっかりと低温調理された牛タンのローストビーフはしっとりと滑らか。
まるでタン刺しのよう。
ブロックでお届けすることで、 しっとりとした牛タンの肉汁をきっちり閉じ込め、 出来立ての味をお届けすることを実現しています！当店オリジナルの塩レモンだれ付き。
お好みの厚さ、形にカットしてお召し上がりください タン芯の部分は厚切りにしても美味しい。
切り込みを入れるとより食べやすいです。
サイコロ上にして、炙っても香ばしくて美味しいです。
上手な切り方 1：お肉を冷凍庫から取り出し、真空パックのまま常温で放置します。
2：1.5時間～2時間後にお肉の周りが溶け、中心部はまだ凍った状態になります。
この時がご家庭で薄く切れるチャンス！
※季節・室温・肉の厚みで時間は多少前後します。
3：よく切れる包丁とまな板を用意し、お肉の繊維に対し垂直にお肉をスライスします。
切ったお肉はラップをして常温に戻してからお召し上がりください。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の焼き付け、真空包装、低温調理、急速冷凍、塩レモンだれ製造を行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 加工・提供 株式会社フードコネクト