《 商品の説明 》
柏崎で江戸時代後期1831年創業。
180年以上の柏崎の時間が刻まれた、大きな杉の木桶で仕込む「三階節みそ」は、近隣で栽培される新潟県産コシヒカリを贅沢に100％使用した「自家製米こうじ」仕込み。
深い香りが活きた味わいが特徴です。
またみそ漬は、その味噌に三度漬けかえた歯切れの良い野菜の漬物です。
素朴ですが、白ごはんにみそ漬を細かく刻んでパラパラかけたお茶漬けは、なによりのご馳走になります。


【三階節みそ 糀（こうじ）】
熟成期間：3～4ヶ月 関西の白味噌ほどではありませんが、比較的色味の白いお味噌です。
まだ米こうじのほのかな甘味と発酵香が残り、淡白なさっぱりとした味なので、野菜の味わいなど繊細な食材の色味や味わいを活かすのに向いています。

■おすすめ料理：野菜の味噌汁、ごまみそ、芋煮など ＜三階節（さんがいぶし）とは？＞ 地元柏崎で親しまれる民謡「三階節（さんがいぶし）」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。
＜注意事項＞ ・開封後は、冷蔵庫での保管をおすすめしております。
・味噌は性質上、時間の経過に伴い、色が赤く濃く変化（褐変）していきます。
気温によっても色味が左右されるため、その時々で多少色味の違いがございます。
検索ワード：国産大豆　こうじみそ　おいしい味噌　越後みそ　漬物　味噌漬 名称 新潟県産大豆・コシヒカリ使用 米みそ「柏崎三階節みそ 糀」と「みそ漬」4種類セット 内容・サイズ ・三階節みそ 糀：1kg ・みそ漬 だいこん：90g ・みそ漬 なす：90g ・みそ漬 きゅうり：90g ・みそ漬 にんじん：80g 消費期限 製造より6ヵ月 発送期日 決済から30日前後で発送
※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。
返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。
また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。
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申込期日 通年 配送 常温 提供元 株式会社　越後みそ西 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 人と自然にやさしいエネルギーのまちづくりのために こどもたちのために 若者と女性のために 市長におまかせ 指定がない場合は、柏崎市が実施している事業の費用に充当させていただきます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
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※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
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