新潟名物「笹だんご」をモチーフにした珍しいロールケーキです。
ほんのり笹が香る生地で自家製のあずきクリームをたっぷり包ました。
米粉を使用しているので、もちふわな食感が楽しめます♪ ”これぞ新潟”なロールケーキです!! 新柳本店は、新発田で120年営業。
新発田名物の「清水園まんじゅう」をはじめ季節限定商品、新潟県産にこだわった商品など和洋の枠にとらわれず自由な発想でのお菓子づくりを心がけています。
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