商品説明 名称 純米大吟醸　白藤郷　720ml 原料産地名 新潟県見附市 品名 見附市生産　幻の米「白藤」で醸した 純米大吟醸　白藤郷　720ml 内容量 720ml ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・期間、数量限定につき、上限に達し次第受付を終了します。
白藤(しらふじ)は江戸時代後期から新潟で栽培されていたとされる酒米です。
時代の流れにより一度は絶滅しましたが当時の生物資源研究所に保管されていた種子を譲り受け、2005年より見附市の生産者、岩渕忠男さんが栽培しています。
貴重な白藤を醸すのは酒どころ新潟県でも老舗と呼ばれる創業1650年の加賀の井酒造。
2016年の糸魚川大火で全焼しましたが、2年後に復活した格式のある蔵です。
江戸時代からフェーン現象による山からの乾いた風の影響もあり8回以上の火災にあいながら復活しています。
落ち着きのある穏やかな香りと口の中に広がる力強い旨味、そして重厚感のある余韻を復活した白藤と酒蔵で醸す「白藤郷」でぜひお楽しみください。
期間限定、数量限定のため、上限に達し次第、募集を終了とさせていただきます。
出荷予定：令和5年10月中旬より順次発送（多少前後する場合があります）
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