当店秘伝の練り込みタレなどで、じっくり練り込んだ村上牛ステーキハンバーグに、デミグラスソースをお付けしてお届けいたします。
ステーキハンバーグは、わさび醤油でもお召し上がりもおススメです。

■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） 商品詳細 名称 村上牛 ステーキハンバーグギフト 内容量 村上牛ハンバーグ6ヶ（1ヶ約100g）、デミグラスソース1本（180g）
※画像はイメージです。
原材料
■村上牛ステーキハンバーグ： 牛肉、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醬、砂糖、ワイン、ナツメグ卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤、（V,C）調味料（アミノ酸等）香辛料、香辛料抽出物、（一部に小麦、乳成分、大豆、りんごを含む）
■特製デミグラスソース： デミグラスソースの素、赤ワイン、食塩、植物油、香辛料、カラメル色素、酸味料、調味料、（アミノ酸等）（一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 発送日から冷凍30日 製造者 美食や　やま信 新潟県村上市飯野3-2-1 アレルギー表示 村上牛ステーキハンバーグ：小麦、乳成分、大豆、りんご、卵醤油、牛肉 特製デミグラスソース：乳成分、小麦、大豆、鶏、豚、りんご、ゼラチン、牛肉 工夫やこだわり 村上牛ひき肉をひたすら練ること30分。
練ることによりお肉がだんだんふっくらとしてきます。
そして手にまとわりつくほどの粘り気が出てきます。
この工程がジューシーなハンバーグを作るコツです。
関わっている人 村上牛の仕入れから加工まですべてを担当する長年のベテラン梅田がこだわりぬいたものを提供しています。
環境 良質な素牛を厳選し、コシヒカリの乾草を存分に与え約2年、山紫水明な土壌環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた和牛、色鮮やかで風味良「一味違う黒毛和牛」と賞される。
それが「村上牛」です。
平成8年度、全国肉用牛枝肉共励会に於いては、最高位の名誉賞（全国一）に輝き、他にも5頭が入賞するという全国でも例のない快挙を成し遂げ、高級ブランド「村上牛」として賞賛されています。
時期 極めて出荷頭数の少ない「村上牛」を長年の目利きで当社店長が、さらに厳選し、皆様の食卓まで、最上の「村上牛」をお届けいたします。
お礼の品に対する想い 二度も日本一に輝いた村上牛をもっとお手軽な価格で、村上牛の味を存分に味わっていただけるように今後、加工品にも力をいれたいと考えてます。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 ふるさと納税返礼品に参加させていただき、寄付者の方が、直接店舗にご来店いただいたり、自社ホームページから御注文をいただいたりと、今までにないご購入者様が増えました。
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あらかじめご了承ください。

■寄附金の用途について

(1)市長の進めるまちづくりにおまかせ
(2)美しい自然環境と景観の整備、保全
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(6)観光と産業の振興