一番おいしい時期の鮭を、たっぷりの塩で丹精込めて仕込み、干し上げました。
村上特有の冬の寒風を活かして作り上げた塩引き鮭は、風味豊かな味わいで、御飯が進む一品です。
食べやすい大きさの切り身にし、真空パックでお届けします。

■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
（告示第5条第3号に該当） 商品詳細 名称 新潟県村上名産　塩引鮭半身姿切（真空パック入り） 内容量 塩引鮭半身スライス×1（生鮭時 4kg～4.3kg）
※画像はイメージです。
原材料 鮭（北海道産） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍で30日 解凍後3日以内 製造者 まるよし佐藤商店 新潟県村上市仲間町200 村上プラザ内 アレルギー表示 さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

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(2)美しい自然環境と景観の整備、保全
(3)芸術、文化、スポーツの振興
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(5)健康で安心な暮らしづくり
(6)観光と産業の振興