《 商品の説明 》

●価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。

●刃渡りは18cm、一般的な牛刀包丁のサイズ。
重量は123g、軽すぎず・重すぎない。

●刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。

●家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたん。

●簡易シャープナーで研ぐことが可能。
定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。

●刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。

●新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。
名称 燕三条 牛刀包丁 シェフナイフ 刃渡り18cm ステンレス 食洗器対応 日本製 送料無料 内容・サイズ
●サイズ:全長305mm / 刃渡り180mm / 重量123g / 峰厚み1.8mm 産地・原材料名
●素材・材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手 ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) / 家庭用食洗器使用可
●原産国:日本/燕三条
●刃付け:水研ぎ本刃付け
●製造元:下村工業株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ 注意事項 冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。
サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。
使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。
提供元 有限会社ナガオ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
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予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。
燕市について 燕市は、隣接する三条市とともに燕三条として知られ、新潟県のほぼ中央に位置す る、就業人口の3人に1人が製造業に従事しているものづくりのまちで、金属洋 食器や金属ハウスウエア製品の国内主要生産地です。