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《 商品の説明 》

●価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となった。

●刀身心材には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、側材にはサビにくい13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。
持ち手はポリプロピレン樹脂との一体成型であり、落ち着いたマットな質感。
包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による水研ぎ刃付けが最終仕上げでなされている。

●刃渡りは14cm、少し長めのペティナイフのサイズ。
ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分である。

●重量は57gと非常に軽い。
ずっしりとした質感よりも、取り回しの良さを重視している。

●家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れもかんたん。

●簡易シャープナーで研ぐことが可能。
しかしながら、定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。

●刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。

●ナイロン素材の鋲部分はステンレスで製造するよりも廉価であり、価格を抑える目的で役目をはたしている。

●新潟県燕市のナガオが企画し、同市の富士カトラリーが製造した製品。
名称 燕三条 ペティナイフ 刃渡り140mm 食洗器対応 日本製 送料無料 内容・サイズ
●サイズ:全長260mm / 刃渡り140mm / 重量57g / 峰厚み1.4mm 産地・原材料名
●素材・材質:刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼(心材)・13クロームステンレス鋼(側材) / 持ち手 ポリプロピレン樹脂・ナイロン / 家庭用食洗器使用可
●原産国:日本/燕三条
●刃付け:手研ぎ刃付け
●製造元:富士カトラリー株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ 注意事項 冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。
サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。
使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。
提供元 有限会社ナガオ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
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予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
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燕市について 燕市は、隣接する三条市とともに燕三条として知られ、新潟県のほぼ中央に位置す る、就業人口の3人に1人が製造業に従事しているものづくりのまちで、金属洋 食器や金属ハウスウエア製品の国内主要生産地です。
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