春に大量に採れた根曲がり竹の子を、一年中食べられるように工夫して出来たのが、根曲がり竹の子水煮の瓶詰です。
ひだなんのこだわりは、「瓶をゆすっても中のタケノコが動かないくらい詰め込まれている」ということです。
製造方法はとてもシンプル。
根曲がり竹の子の皮をむいて瓶に詰め、水の入った鍋の中に沈め、空気の泡が出なくなったところで水の中で蓋をします。
水から茹でて、沸騰してから約1時間半煮ると出来上がり。
シンプルですが、とても手間暇のかかる作業です。
ぜひ、煮物や炒め物などお好きなお料理でお楽しみください。
返礼品詳細 名称妙高産根曲がり竹の子水煮 内容量▼内容量をお選びください ・瓶詰め大瓶 1本 500g ・瓶詰め中瓶 1本 270g以上 原材料根曲がり竹の子 アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯常温 消費期限2025年5月31日 注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。

※画像はイメージです。

※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

※白い粉が瓶の中に出来ることがございますが、それはアミノ酸といううま味成分です。
食べても問題ございません。
白い粉の入った汁ごとご使用いただけます。
また、煮ると無くなります。
提供事業者四季彩館ひだなん ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
妙高産根曲がり竹の子水煮 選べる内容量 大瓶 / 中瓶