名称 越後杜氏　大吟醸　720ml 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後約1～2週間程度での発送予定 提供元 金鵄盃酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 「大吟醸なんて贅沢品」と言われていた時代から、毎年樽1本の大吟醸を造るのが、金鵄盃酒造の決まりでした。
吟醸仕込みに必要な緻密な工程や、繊細な判断力を培うことは、すべての製品づくりにおいて技術力と品質の向上につながるという考えからです。


【越後杜氏 大吟醸】
は、例年、蔵人たちが「ケンカ酒」として、鑑評会出品酒としての気迫を込めて醸しているこだわりの製品です。
洋梨を思わせる優雅な香り、澄んだ甘みと共にまろやかに広がる濃淳な味わいをご堪能ください。
蔵人が持てる技術と酒造りにかける情熱をそそぎこんだ珠玉の1本。
全国新酒鑑評会やIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)など、数々の品評会で高評価をいただいています。


【生産者の声】
周囲を緑豊かな山々に囲まれた新潟県五泉市で、創業以来200年。
仕込水の伏流水「天狗の清水」の特性を活かし、やわらかな酒質の旨みある酒を醸しています。
水源である新潟の霊峰白山と、ふもとにある禅寺・慈光寺の周辺には数多くの天狗伝説が残っており、「天狗の清水」の水脈もこの天狗が引いて来たとの逸話もあります。
酒米は、自然に恵まれたこの地域で豊かに育てた地元村松の「五百万石」や、蔵人自身が育てた「越淡麗」の他、契約栽培した兵庫の「山田錦」など、上質なものにこだわり使用しています。
～いい酒はシンプル～　をモットーに、飲む人の心に緩やかにしみこむ酒。
食事やおしゃべりをしながら、いつの間にかスイスイ消えていくような、気持ちのよいお酒を目指しています。

■内容量越後杜氏　大吟醸　720ml　1本
■製造地新潟県五泉市
■原材料・成分・提供サービス詳細米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■期限賞味期限:製造日から12ヵ月
■注意事項/その他常温保存可能ですが、味わいを損なわないようなるべく冷暗所で保管してください。
常温保存で美味しく飲んで頂くための参考期間が6カ月となります。
五泉市内で原材料の仕入れから梱包までの精米を除くすべての工程を行っています。
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あらかじめご了承ください。