名称発酵調味料セット内容量メギみそ：200g×1パック 音で育てたおいしい味奏：500g×1パック 辛みそ鬼胡椒：90g×1瓶 越後あじもろみ(ねぎ)：90g×1瓶 タマリーブ：120ml×1本原材料メギみそ：大豆、米、塩、ニギス、麦麹　音で育てたおいしい味奏：大豆・米・塩　辛みそ鬼胡椒：みそ（新潟県製造）、青唐辛子（上越産）、甘酒、砂糖、みりん、大葉（国産）、こめ油　越後あじもろみ(ねぎ)：大豆(新潟県産)、米麹(米:新潟県産、種麹)、ねぎ、漬け原材料(しょうゆ(新潟県製造)、砂糖、 食塩/増粘多糖類、ビタミンB1)、酒精　タマリーブ：オリーブオイル、大豆、米、塩賞味期限メギみそ：製造日から180日 音で育てたおいしい味奏：製造日から180日 辛みそ鬼胡椒：製造日から180日 越後あじもろみ(ねぎ)：製造日から180日 タマリーブ：製造日から180日保存方法直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存。
開栓後は、冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
製造者株式会社 山本味噌醸造場　新潟県上越市中央1-13-4、有限会社 町田醤油味噌醸造場　新潟県上越市東本町3-2-24事業者JCCソフト株式会社

【上越特産市場
（019）メイド・イン上越（山本味噌）】
配送方法常温配送お届け時期ご注文後、2～3週間を目途に順次発送いたします。
備考
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
専門店おすすめ！贅沢五種の発酵調味料セット★メイド・イン上越認証品★ふるさと納税限定

【調味料 料理 セット お土産】
　お届け：ご注文後、2～3週間を目途に順次発送いたします。
古くから、日本酒、ワインなどのお酒、味噌、醤油などの製造が盛んで、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した気候風土。
そんな「発酵のまち上越」の各専門店が生み出した5種の発酵調味料セット♪

【メギみそ】
上越沖で獲れた旨味の多い白身魚「メギス」の魚醤を、米麴たっぷりの浮麴味噌に配合した化学調味料不使用の天然のだし入り味噌。
チューブタイプで使いやすく、色んな料理に合わせやすい調味料です。


【音で育てたおいしい味奏】
上越市の水中音響機器メーカー・ウエタックスとの異業種コラボで生まれた味噌です。
水中スピーカーを味噌樽に入れ、発酵熟成に適した周波数の音楽を聞かせて発酵熟成。
塩角がとれ、まろやかな味になりました。


【辛みそ鬼胡椒】
上越産の唐辛子「オニゴショウ」を使ったおかず味噌。
味噌の旨味の後から口に広がるピリッとした辛さが食欲をかきたてます。
薬味として焼き物や揚げ物に添えるのもおすすめです。
別称「酒がススム危ない味噌」。


【ねぎもろみ】
醤油の大豆麹と味噌の米麹の2つの麹を、自社製の丸大豆しょうゆに仕込み発酵熟成。
新潟県産の大豆をそのままゴロっと残した醸造なめみそ（しょうゆの実）です。
「ねぎもろみ」は葱の甘みと旨味がしょうゆに馴染み香ばしい風味に。


【タマリーブ】
味噌の醸造過程で出る貴重な「味噌たまり」と、地中海の上質なエキストラバージンオリーブオイルを配合した健康志向の方にイチオシの調味料。
サラダやバゲットとの相性は抜群、お刺身にかければカルパッチョ風に。
検索ワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 寄附金の用途について 水族博物館うみがたりの魅力向上 高田城址公園の桜の保全及び公園整備 春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 文化財及び歴史的建造物の保護 スポーツの振興 地域の特色を活かしたまちづくりの推進 上越産品の充実及び産業振興 移住・定住の促進 出産・子育て支援 教育環境の整備 高齢者福祉の推進 障害者福祉の推進 社会福祉施設等の整備 上越市にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について 同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。


【上越市　送付先住所】
　〒430-7712静岡県浜松市中央区板屋町111-2浜松アクトタワー12階　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさとサポートセンター「上越市　ふるさと納税」宛