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商品概要 創業が江戸時代の寛永元年(1624年～)で上越のお店でも老舗の老舗高橋孫左衛門商店は、飴屋としては、日本で一番古く(
※)、飴を作り続けて約400年になる老舗として有名なお店です。
代表的な「粟飴」「翁飴」「笹飴」を販売しており、建物は、国の登録有形文化財に指定されているのも特徴です。
雑誌や新聞、書籍などのメディアでも取り上げられており、店内には歴史溢れる資料が多くあり観光の名所としても知られています。
新潟越後名物として知られる翁飴は、水飴と寒天でつくる飴菓子です。
高温多湿の越後の城下町高田に江戸時代から続く銘菓で、殿様銘名の名前が上品な甘さにぴったりです。
水飴を寒天で固め、乾燥させて寒天質をなくすことで飴本来の風味を出し、長期間保存できるのが特徴です。
モチモチとした食感とあっさりとした甘みに、ついついもう1個食べたくなる美味しさです。
高田城主が江戸へ参勤交代に出向く時の土産として、持参されておりました。
高橋孫左衛門商店から直送でお届けいたします!
※日本最古・日本で一番古く…上越市HP/広報上越(2021年8月号　No.1115)より 事業者　：上越特産市場 連絡先　：0120-56-1093

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菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・翁飴[30個入×3箱] 　　製造地:新潟県上越市 　　賞味期限:製造日から60日 配送方法 常温 発送期日 ご注文後、2～3週間を目途に順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 翁飴 原材料名 水飴・砂糖・寒天・寒梅粉 原料原産地 新潟県上越市 賞味期限 製造日から60日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存(夏場は室温28℃以下） 製造者 株式会社 高橋孫左衛門商店　新潟県上越市南本町3-7-2 その他 事業者　：上越特産市場 連絡先　：0120-56-1093 事業者情報 事業者名 上越特産市場 連絡先 0120-56-1093 営業時間 09:00～17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）水族博物館うみがたりの魅力向上
（2）高田城址公園の桜の保全及び公園整備
（3）春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進
（4）文化財及び歴史的建造物の保護
（5）スポーツの振興
（6）地域の特色を活かしたまちづくりの推進
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