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商品概要
●北雪大吟醸YK35　酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのあるフルーティーな味わいは女性にも人気です。
冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめ。
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　プレミアム大吟醸部門　金賞 ・2019年度全米日本酒歓評会　大吟醸A（精米歩合40％以下）のカテゴリー 銀賞 ・化粧箱入りなのでギフト、お歳暮、お祝い、贈答品にもオススメです。
　　
●あたりめは100年以上続く老舗、海産物加工店「中沢仲助商店」が作る美味しい手作りのあたりめです。
（機械干しされている大量生産のあたりめとは全然違います！） 佐渡沖でとれたスルメイカ(真いか)を捌いて塩水につけて洗ったら半日天日干しされ、一旦冷凍保存された後に更に3日天日干しされます。
少しだけ硬くなったところを炭火で焼き柔らかくなるよう叩いてのし、食べやすいように裂いて出来上がります。
じっくり手間暇かけてつくられたあたりめは日本酒、ビール、焼酎のおつまみにもよくあいます。


【製造場所】
北雪大吟醸YK35：北雪酒造株式会社（新潟県佐渡市徳和）　 あたりめ：中沢仲助商店（佐渡市両津夷298）
※画像はイメージです。

※北雪大吟醸YK35：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
開栓後は、お早めにお飲みください。
　
※あたりめ：直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：リカー＆フード庄司屋商店 連絡先：0259-27-2208 内容量・サイズ等 北雪大吟醸YK35：720ml×1本 あたりめ：18g×1

【原材料】
北雪大吟醸YK35：米（山田錦100％）、米麹、醸造アルコール精米歩合 35％ / アルコール度 16% / 日本酒度 +4 あたりめ：いか、塩 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間以内に発送いたします。
名称 北雪大吟醸YK35（720ml×1本） 原材料名 米（山田錦100％）、米麹、醸造アルコール精米歩合　35％ 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください 製造者 北雪酒造株式会社 新潟県佐渡市徳和2377-2 特徴など アルコール度　16% 日本酒度　+4 その他 酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのあるフルーティーな味わいは女性にも人気です。
冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめ。
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　プレミアム大吟醸部門　金賞 ・2019年度全米日本酒歓評会　大吟醸A(精米歩合40%以下)のカテゴリー 銀賞 ・化粧箱入りなのでギフト、お歳暮、お祝い、贈答品にもオススメです。
名称 佐渡産あたりめ 原材料名 いか、塩 原料原産地 新潟県佐渡市 賞味期限 発送日より2ケ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存　開封後はお早めにお召し上がりください 製造者 中沢仲助商店 新潟県佐渡市両津夷298 備考 あたりめは100年以上続く老舗、海産物加工店「中沢仲助商店」が作る美味しい手作りのあたりめです。
佐渡沖でとれたスルメイカ(真いか)を捌いて塩水につけて洗ったら半日天日干しされ、一旦冷凍保存された後に更に3日天日干しされます。
少しだけ硬くなったところを炭火で焼き柔らかくなるよう叩いてのし、食べやすいように裂いて出来上がります。
じっくり手間暇かけてつくられたあたりめは日本酒、ビール、焼酎のおつまみにもよくあいます。
事業者情報 事業者名 リカー&フード庄司屋商店 連絡先 0259-27-2208 営業時間 9：00~24：00 定休日 火曜日 関連商品

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