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商品概要 ・北雪 大吟醸YK35雫酒：

【令和元年　第90回関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部　優秀賞】
を受賞しました。
酒米として適した山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。
特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。
雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。
＊原材料：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・アルコール分17度 ・北雪　大吟醸YK35「信」遠心分離：酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った大吟醸です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、やわらかな口当たりをご堪能下さい。

※『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための搾りのことをいいます。
＊原材料：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・アルコール分16度
※画像はイメージです。

※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者　：いとう酒店 連絡先　：0259-74-0111 内容量・サイズ等 北雪　大吟醸　YK35 雫酒　1800ml×1本 北雪　大吟醸　信　遠心分離　720ml×1本 賞味期限 日本酒に賞味期限はありませんが、半年を目安にお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 清酒 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。
開栓後はお早目にお召し上がりください。
製造者 株式会社北雪酒造 新潟県佐渡市徳和2377-2 特徴など アルコール分17度 名称 清酒 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。
開栓後はお早目にお召し上がりください。
製造者 株式会社北雪酒造 新潟県佐渡市徳和2377-2 特徴など アルコール分16度 事業者情報 事業者名 いとう酒店 連絡先 0259-74-0111 営業時間 7：30−18：00 定休日 1月1日〜1月3日 関連商品

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（3）健康寿命日本一の島応援コース
（4）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース
（5）島の未来を拓く人づくり応援コース
（6）トキと暮らす環境の島づくり応援コース
（7）佐渡ジオパーク応援コース