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商品概要
■達者集落について 世界遺産佐渡金山のある相川地区より北に位置し、佐渡屈指の海岸美を誇る尖閣湾を一望する達者集落。
森鴎外の作品「山椒太夫」でもおなじみの「安寿と厨子王」ゆかりの里で、母親と厨子王が「達者で逢えてよかった」と喜び合ったことから「達者」という集落名がついたともいわれています。
海岸段丘の棚田は、生産者の高齢化に伴い、休耕田が増えつつありますが、今も昔ながらの手法で丹精込めて米作りが行われています。

■お米について 山から流れるきれいな冷たい水と、海から吹く汐風で育ったお米は、香りが良く甘みがあり、冷めるとさらに甘味が増す特徴があります。

■佐渡のお米作りについて 佐渡では、絶滅危惧種であるトキが住めるような自然環境を守るために、多くの農家が農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えています。
この取り組みは2007年ごろから始まり、環境に配慮しつつ、安心して食べられるお米を作ることを目指しています。
その努力が評価され、2011年には佐渡島が日本で初めて「世界農業遺産」に登録されました。
これは、佐渡の農業が持続可能で環境に優しいことを世界中が認めた証です。
佐渡のお米は、環境にやさしい方法で作られており、家族みんなで安心して食べられるようになっています。
ぜひ、この達者集落で栽培したコシヒカリを一度味わってみてください。
おいしさに驚くと思いますよ。


【製造場所】
新潟県佐渡市

【注意事項】

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　外装の破損・汚れ・異物混入・誤発送等の異常がございましたら、お早めにご連絡をください。
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●海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

●保存方法：直射日光を避け、風通しが良い、冷暗所で保存して下さい。
サンフロンティア佐渡株式会社 連絡先：0259-58-7030 内容量・サイズ等 佐渡達者集落産コシヒカリ　精米

【無洗米】
5kg ブランド名：佐渡達者集落産コシヒカリ 原産国／製造国：日本 産地（都道府県）：新潟 自然派志向：農薬・化学肥料を5割以上削減（佐渡地域慣行栽培比） 食品の状態：精米済み 精米の種類：無洗米 精米年月日：ご注文後精米します。
不使用添加物：すべて不使用 米の産年：令和6年 米の種類：佐渡産のコシヒカリ 米の品種：コシヒカリ 販売者：サンフロンティア佐渡株式会社　新潟県佐渡市千草78‐4 関連キーワード：お米 こめ 白米 無洗米 食品 人気 おすすめ 数量限定 送料無料 美味しく食べていただける期間 精米日から2ヶ月以内をお勧めします。
配送方法 常温 発送期日 毎月15日までのお申込みは同月20日、16日から末日までのお申込みは翌月5日を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 精米 産地名 新潟 品種 コシヒカリ 産年 令和6年 使用割合 単一原材料 表示根拠確認方法 種子の購入記録及び生産記録による 精米時期 ご注文後精米します。
事業者情報 事業者名 サンフロンティア佐渡株式会社 連絡先 sado-kanri@sfsado.co.jp 営業時間 8:30～17:30 定休日 土、日、祝日、年末年始（年始3日まで）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース
（2）移住定住・起業の島応援コース
（3）健康寿命日本一の島応援コース
（4）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース
（5）島の未来を拓く人づくり応援コース
（6）トキと暮らす環境の島づくり応援コース
（7）佐渡ジオパーク応援コース