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商品概要 新潟の六日町から美味しいお菓子をお届け。
お菓子に使われる素材には、隅々までこだわり選び抜かれた原材料を使用。
お店はディスプレイにもこだわった沢山のお菓子が並び、 店舗内にはイートインスペースを構え、焼きたての串だんごや ここでしか食べられないデザートや季節限定のデザートもあり、 常に地元のお客様で賑わっています。
■本造り<笹だんご> 新潟の代表的なお土産としても有名な笹だんごは、 時代とともに味や製法などに変化を加えながら進化し続け、 年月をかけてよりシンプルに素材の美味しさが感じられる ”本造りの笹だんご”の製造にこだわっています。
—こだわりの製法と素材— 笹団子に一番大切なものは、笹の香りとよもぎの風味、 そして「だんご感」を出すことにこだわりました。
上新粉、大麦粉・餅粉を組み合わせ、杵つきで仕上げることにより、 昔ながらの笹団子の食感へつなげることができました。
お餅に練り込んであるよもぎは、南魚沼の大地で育まれた手摘みのよもぎを使用。
毎年5月になると、製造部社員全員でよもぎの手摘みを行います。
笹だんごに使用している笹は国産のものを使用。
あえて乾燥笹を使用することにより、笹の香りは長く続きます。
笹だんごを笹で包む作業は、ベテランの手によって一つ一つ手包みで行っています。
—お召し上がり方— 袋のまま550wで約3分加熱してお召し上がりください。
<おかしとおやき ことう> 新潟県南魚沼市で地元の人に愛される菓子店。
新潟名物の笹だんごからはじまったことうは、 昔ながらの製法を大切にした笹団子を守りつつ、 和菓子に限らず洋菓子など、 新たな人気菓子が続々と誕生しています。
南魚沼に根ざした菓子の開発・提案をし、 南魚沼の豊かな素材をもとに、 皆様に愛される個性豊かな菓子を提供します。
南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
【お問合せ】
発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 笹団子 10個 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 笹団子 原材料名 もち粉(国内産)、砂糖、小豆、よもぎ、上新粉、大麦粉、還元水飴、食塩、トレハロース、重曹 賞味期限 発送日より冷凍状態で1ヶ月間 (
※解凍した場合は2日以内に加熱して下さい)、加熱後常温で3日 保存方法 冷凍 製造者 〒949-6615 新潟県南魚沼市西泉田65−1 おかしとおやき ことう 備考 冷凍便でお届けします。
事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00〜17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始 関連商品
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(7)北里大学の応援と交流の推進