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商品概要
■魚沼産こがねもちを100％使用！南魚沼の名物「笹おこわ」 越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まった一品です。
モチモチかつ柔らかな食感のおこわに仕上げるため、 仕込みの段階でもち米を冷水に浸し、1晩かけて吸水させます。
その後、少量ずつ強火でサッと蒸し上げることにより、 もち米はふっくらツヤツヤと、旨味はギュッと閉じ込められます。
また、長年の経験から得た独自のタイミングで、 もち米と調味液を混ぜ合わせることで、中までしっかりと味が染みこんでいます。
笹おこわの最大の特徴である笹は、一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。
ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。
普段食べるおにぎりでは感じられない、笹の爽やかな香りが合わさるのも また「笹おこわ」ならではの味わいです。
今回お届けするのは、「牛肉笹おこわ」です。
おこわを覆うほどの牛肉とその旨味と程よい脂がもち米に絡み付き、 一個食べただけで大満足のおこわです！ 具材である牛肉は、「南魚沼桜井畜産 *ワイン和牛」を使用。
旨味をたっぷりと含んだ牛肉は、とてもやわらかく深い味わいです。
*ワインに使われるブドウの皮や選りすぐりの飼料を食べて育った和牛。


【お召し上がり方】
凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒～3分間温めてください。
袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。

■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。
」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。


【お問合せ】
発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：食品 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 牛肉笹おこわ　3袋×2個入 計6個 （1個あたり80g） 賞味期限 製造日から冷凍で90日 配送方法 冷凍 発送期日 2024年11月上旬よりご用意でき次第、順次発送となります。
アレルギー 小麦、牛肉、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 笹おこわ(牛) 原材料名 もち米(新潟県産)、牛肉(国産)、玉ねぎ(国産)、醗酵調味料、醤油、ごぼう、砂糖、生姜、にんにく、かつおだし、(一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 製造日から冷凍で90日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 めし徳 〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐5716 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00～17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）南魚沼市の応援
（2）保健・医療・福祉
（3）教育・スポーツ・文化の振興
（4）産業振興・環境共生
（5）都市基盤・行財政改革
（6）国際大学の応援と交流の推進
（7）北里大学の応援と交流の推進