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商品概要
■魚沼産こがねもちを100％使用！南魚沼の名物「笹おこわ」 越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まった一品です。
モチモチかつ柔らかな食感のおこわに仕上げるため、 仕込みの段階でもち米を冷水に浸し、1晩かけて吸水させます。
その後、少量ずつ強火でサッと蒸し上げることにより、 もち米はふっくらツヤツヤと、旨味はギュッと閉じ込められます。
また、長年の経験から得た独自のタイミングで、 もち米と調味液を混ぜ合わせることで、中までしっかりと味が染みこんでいます。
笹おこわの最大の特徴である笹は、一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。
ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。
普段食べるおにぎりでは感じられない、笹の爽やかな香りが合わさるのも また「笹おこわ」ならではの味わいです。
今回お届けするのは、「ふきんと笹おこわ」です。
地元魚沼産ふきのとうを混ぜ込んだ「ふきんと笹おこわ」。
豪雪地帯の厳しい冬を越えたふきのとうは、苦みの中に甘さがあることが特徴です。
もち米の旨味と合わさったおこわは、絶妙な味わいです。


【お召し上がり方】
凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒〜3分間温めてください。
袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。

■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。
」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。
冷凍便でお届けいたします。
「無地熨斗」にて対応致します。
お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。


【お問合せ】
発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822） 関連キーワード：食品 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 3袋×2個入 計6個（1個あたり80g） 賞味期限 製造日から冷凍で90日 配送方法 冷凍 発送期日 2024年11月上旬よりご用意でき次第、順次発送となります。
アレルギー 小麦、ごま、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 おこわ(ふきんと) 原材料名 もち米(新潟県産)、ふきのとう(魚沼産)、醗酵調味料、醤油、ごま、ごま油、植物油、鰹節エキス、塩(一部に小麦、大豆、ごまを含む) 賞味期限 製造日から冷凍で90日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社 めし徳 〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐5716 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00〜17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始 関連商品

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