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商品概要 フレミンはコンセプトを「ご褒美」とし、 フレミンジェラート　とフレミンフードサービスを展開しています 実はフレミンはセカンドブランドでして、　私たちの本業は乳酸菌・酵母菌・麹菌を精密に扱う　健康補助食品の研究員です そんな私たちがなぜ、ジェラートを作ったのか？ 今から13年前に私たちは、「ソマチッド」の研究をしていました。
ソマチッドは全ての動植物に存在し、位相差顕微鏡という特殊な顕微鏡で見れる微小生命体です。
　 最初は材料と発酵の兼ね合いを見ていたのですが 研究が進むにつれ、「環境水が」影響していることに気づきます。
有名な水場の水はソマチッドが増え、さらに「善玉菌の発酵がよくなり」 特に雪山由来の水場は その傾向が強く、発酵も美しい という結果でした。
我が地域は「雪の都」です。
冬に降り積もった雪を 山が濾過し、 良質な「ミネラル水」に転生させる地域。
この水がすべての原点であり　米を育て、野菜や微生物も育てます。
　 魚沼の雪と水には 「神秘的な力」があると感じていた私たちは 雪を知り、米や稲わらを食べ、この水を飲んでいる牛のミルクは 米や酒に準ずる「秘めた可能性」ではないか？ と思いました。
私は糖の化学を初め、日々の研究で培った技術を集結させ、　 人間の舌が味を感じ、頭がそれを理解するラグを計算して、　 「おいしさ」「優しさ」「余韻」のつながりを研究者目線で磨きました。
これはアイスのカタチをしていますが、 雪国のマイナスイオンを食べるコト体験でありたい、そう思っています。
配達不可地域：沖縄県・離島
※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。


【お問合せ】
発送事業者（フレミン　TEL：025-788-0024） 関連キーワード：お菓子 菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・クリームミルク　110ml×4個 ・うおぬま乳酸菌　110ml×2個 ・オレンジシャーベット　110ml×2個 配送方法 冷凍 発送期日 通常7日〜14日後に発送 アレルギー 乳、オレンジ 本製品の製造工場では落下生・バナナ・モモ・リンゴ・ゼラチンを含む製品も製造しています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 フレミンジェラートセット 原材料名

【クリームミルク】
乳（新潟県産）、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤（一部に乳成分を含む）

【オレンジシャーベット】
砂糖（国内製造）、オレンジ果汁、オレンジ果肉シロップ漬け、（砂糖を含む）、レモン果汁、ぶどう糖/トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、安定剤（メチルセルロース）（一部にオレンジ、大豆を含む）

【うおぬま乳酸菌ジェラート】
乳（新潟県産）、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤（一部に乳成分を含む） 賞味期限

【クリームミルク・オレンジシャーベット】
→　なし

【うおぬま乳酸菌ジェラート】
→　製造日より3カ月間 保存方法 要冷凍　−18℃以下 製造者 龍氣養命堂株式会社 新潟県南魚沼市小栗山2310 事業者情報 事業者名 フレミン 連絡先 025-788-0024 営業時間 9:00〜17:30 定休日 土日祝日、年末年始、お盆 関連商品

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