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商品概要 お菓子やパン作りにぴったり！ 香り良くきめ細やかな「魚沼産コシヒカリの発芽玄米粉」1kg×3袋 計3kgをお届けします♪ 日本有数の米どころ、新潟県魚沼産のコシヒカリを使い、こだわりの製法で製粉しました。
100％発芽玄米粉なので、安心安全のグルテンフリー。
香り豊かで、GABAや食物繊維などの栄養が含まれている発芽玄米粉です。
発芽玄米粉は、発芽させることにより酸素が活性化するため、玄米よりも栄養価が高く、料理や飲み物で手軽に摂れます。
発芽玄米粉で日々の健康と美容をサポート！ コパフーズの発芽玄米粉は粒子が35ミクロンときめ細かく、だまになりにくいため、パンやケーキなどのお菓子作りにぴったり♪
※小麦粉は150ミクロンなのでおよそ5分の1の細かさです。
”発芽玄米粉”を使って焼き上げたパンやケーキは、香ばしく、小麦粉よりモチモチとした食感に。
また、小麦粉よりも油の吸収率が低いため、揚げ物の衣に発芽玄米粉を使うことでヘルシーに！ ＜色々なお料理に♪＞ パンやケーキ、クッキーなど焼き菓子の製菓材料として。
また小麦粉の代わりとして、お好み焼きやクレープの生地に。
カレーやシチューの、とろみづけにもご利用いただけます。
様々な料理に幅広く使える、魚沼産こしひかりから作った発芽玄米粉を是非ご賞味ください。

◆アレルギーへの配慮 工場内であつかう食品はすべてグルテンフリーなので、空気中の飛散などでの混入の心配もありません。
小麦粉アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

■日本の農業を守る米粉 近年、お米を食べる習慣が少なくなってきていますが、米粉を使うことにより日本の食料自給率アップに貢献できます。
また、使われない水田が減り、水害などの自然災害を防ぐとともに 生物や景観なども守ることにつながります。


【コパフーズについて】
コパフーズはお米の製粉と、米粉を使った加工品製造のスペシャリストです。
新潟県南魚沼市の空気と水がきれいな田園に囲まれた工場で、徹底した衛生管理を実施。
工場内で小麦粉を一切扱っていないので、空中飛散によるわずかな混入もありません。
全ての人が安心できる食品を、食卓に。


【お問い合わせ】
発送事業者（事業者名：株式会社SEP INTERNATIONAL　連絡先：025-772-8822） 内容量・サイズ等 1kg×3袋 計3kg

【原材料名】
発芽玄米粉 新潟県魚沼産コシヒカリ 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
名称 発芽玄米粉 原材料名 新潟県魚沼産コシヒカリ 賞味期限 製粉日より240日 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 有限会社 大幸 新潟県南魚沼市片田332-11 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00～17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）南魚沼市の応援
（2）保健・医療・福祉
（3）教育・スポーツ・文化の振興
（4）産業振興・環境共生
（5）都市基盤・行財政改革
（6）国際大学の応援と交流の推進
（7）北里大学の応援と交流の推進