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商品概要 ▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。
魚の切身は贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった！」など ということもありません。
人気の銀鮭・ギンダラ・カラスカレイを用意しました。
その切身を今回は越後味噌で仕上げました。
越後味噌は上杉謙信発祥の赤色辛口系のみそ。
米麹のなめらかさ、コクの有る味わいが特徴。
新潟県を代表する山崎醸造謹製。
ほたて貝柱は国産の生の貝柱を特製味噌で漬けました。
味噌で漬けることにより、食感は もっちりとして、味噌のコクのある味で仕上がりました。
500g分の貝柱を使用していますが、 完成品は約350gとなっています。
理由は味噌漬けにすることで水分が抜ける為です。
貝柱の旨味が凝縮されています。
解凍してお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
ソフトシェルシュリンプは殻ごと食べられる柔らかなエビです。
殻ごと食べられるので エビの旨味を余すところなくいただけます。
切身と同様に越後味噌で仕上げてあります。
市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。
▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場（市場）である （昭和47年11月許可　許可番号10号） 取扱い品目
※鮮魚（まぐろ）・冷凍魚・塩干魚・加工食品
※自社加工場でのオリジナル漬魚類
※ギフト商品（南魚沼米・新潟県産青果物） 市場業務の取引先
※県内スーパーマーケット
※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館
※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者

【お問合せ】
発送事業者（新潟中部水産　株式会社　TEL：025-773-3113） 検索ワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等
◆内容量 ・銀鮭切身　100g×2切　(チリ産) ・ギンダラ切身　100g×2切　(アメリカ産) ・カラスカレイ切身　100g×2切　(アイスランド産) ・ほたて貝柱　350g×1パック　(国産) ・ソフトシェルシュリンプ(バナメイエビ)　5尾　(タイ産) 配送方法 冷凍 発送期日 注文後2週間を目途に発送いたします。

※年末年始などの繁忙期は遅れる可能性があります。
ご容赦ください。
アレルギー えび、小麦、さけ、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 漬魚切身セット+ホタテ貝柱+エビ 原材料名 銀鮭　銀鱈　カラスカレイ　ほたて貝柱　エビ みそ：(大豆含む)、水あめ、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アトナー)、醤油(小麦、大豆含む) 原料原産地 日本 賞味期限 消費期限　解凍後2日　冷凍60日 保存方法 冷凍 製造者 新潟中部水産　株式会社　新潟県南魚沼市川窪1016-7 事業者情報 事業者名 新潟中部水産 連絡先 025-773-3113 営業時間 07:30-15:00 定休日 水曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）南魚沼市の応援
（2）保健・医療・福祉
（3）教育・スポーツ・文化の振興
（4）産業振興・環境共生
（5）都市基盤・行財政改革
（6）国際大学の応援と交流の推進
（7）北里大学の応援と交流の推進