名称 鮭と銀ひらすセット(鮭味噌漬け2切入×1袋、鮭焼き漬け2切入×1袋、銀ひらす塩麹漬け2切入×1袋) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年7月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 相馬鮮魚店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 脂がのった鮭を自慢の味噌床で漬けた「鮭の味噌漬け」。
丁寧に焼き上げた鮭を特製醤油ダレに漬け込んだ「鮭の焼き漬け」。
脂が控えめな銀ひらすを塩麹で味付けした「銀ひらす塩麹漬け」。
どれも多くの方にご好評いただいている味わいです。

■生産者の声 ひとつひとつ丹精込めて仕込んだ自慢の一品です。
ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について ・鮭味噌漬け[2切入×1袋] 　　製造地:新潟県関川村 　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍) ・鮭焼き漬け[2切入×1袋] 　　製造地:新潟県関川村 　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍) ・銀ひらす塩麹漬け[2切入×1袋] 　　製造地:新潟県関川村 　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍)
■原材料・成分 ・鮭の味噌漬け:ノルウェー産またはチリ産アトランティックサーモン、味噌、醤油、酒、みりん ・鮭の焼き漬け:ノルウェー産またはチリ産アトランティックサーモン、醤油、みりん ・銀ひらす塩麹漬け:銀ひらす(ニュージーランド産)、麹、塩
■注意事項/その他 ・冷蔵庫で解凍し、解凍後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
・「鮭の味噌漬け」「銀ひらす塩麹漬け」は味噌(塩麹)をペーパー等で落としてから魚焼きグリル、またはクッキングシートを敷いたフライパンで焼いてお召し上がりください。
焦げやすいので弱火で調理してください。
・「鮭の焼き漬け」は調理済みですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
関川村で行っている製造加工工程:

【鮭の味噌漬け】


（1）原材料仕入
（2）解凍
（3）水洗い
（4）検品
（5）三枚おろし
（6）腹骨除去
（7）整形
（8）味噌漬け
（9）真空包装

【鮭の焼き漬け】


（1）原材料仕入
（2）解凍
（3）水洗い
（4）検品
（5）三枚おろし
（6）腹骨除去
（7）整形
（8）加熱
（9）漬け込み
（10）真空包装

【銀ひらす塩麹漬け】


（1）原材料仕入
（2）解凍
（3）検品
（4）整形
（5）塩麹漬け
（6）真空包装 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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ご注意ください。
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