名称 そば粉 内容量 そば粉500g×4袋（2kg） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造より6ヶ月程度。
開封後は鮮度が落ちやすくなりますので、なるべくお早めにお使いください。
アレルギー そば 申込期日

【受付期間】
2025年5月6日(火)まで。


【入金期限】
オンライン決済以外は2025年4月22日(火)まで。
オンライン決済は2025年5月6日(火)まで。
ご入金確認ができない場合は発送できませんのでご了承下さい。
発送時期 2024年12月〜2025年5月末まで順次発送いたします。
ご寄附納入確認日から、1ヶ月半以内を目安に返礼品をお送りいたします。
年末年始・GWなどの繁忙期は発送が遅れる場合があります。
配送形態 常温 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
注意事項
※夏場（6月〜8月頃）は、冷蔵庫での保管をおすすめしますが、粉が乾燥しやすくなります。

※開封後は鮮度が落ちやすくなりますので、なるべくお早めにお使いください。

※画像はイメージです。
提供事業者 大原観光果樹園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

■そばの産地・新見市草間地域の、香り高きそば粉です。
岡山県新見市草間地域は、そばの産地です。
8月中旬に種をまき、9月になると白いそば花がちらほら咲きはじめ満開に。
11月上旬にはそばの実ができます。
玄そば（黒い皮をかぶったそばの実）を粉にひき、袋に詰めてお送りします。
もともとは葉たばこの産地。
8月中旬に葉たばこを収穫した後に、そばを植えていました。
葉たばこの栽培時、土に肥料を入れているので、その肥料でそばを育て収穫していたそうです。
現在、葉たばこ畑は減少し、そばを育てるのみとなりました。
草間地域には7ヘクタールほどのそば畑があり、現在も消毒散布などは一切せず、自然の力を借りながらそば栽培を続けています。

■そば粉使って何作る？ ・手打ち蕎麦 ・蕎麦がき ・そば粉天ぷら ・ガレット ・クッキーなどのお菓子作りに 草間地域では、江戸時代から冬期のスタミナ食として、手打ちそばに相性の良いけんちん汁を用いたと伝えられています。
炒めたにんじん・ごぼう・里芋・崩した豆腐などに、しょうゆベースのスープを加えた優しい味は、草間地域のそば処でも出されている料理です。
手打ちそばを作ったら、ぜひお試しください。

■大原観光果樹園からお届け！ 岡山県新見市南部にひろがる草間地域は、石灰岩でできた標高450〜500mのカルスト台地が広がる自然豊かな場所です。
この場所では、太陽や風といった自然の恩恵・寒暖の差・水はけの良い土地を生かして作られる果物の栽培や、そば作りが盛んにおこなわれています。
この豊かな土地にある大原観光果樹園は、梨・りんご・桃の果樹園。
多くの観光客が訪れる、新見市を代表する果樹園のひとつです。
1994年には、地元の新鮮野菜や特産品を並べる直売所を併設。
現在は、新見市草間で育まれた野菜・果物・特産品をもっと知ってもらいたいと、岡山県内や関西圏の道の駅・直売所にも卸したり、時には自ら出向くことも。
農家と都市をつなぎ、多くの人に恵みの循環を続けています。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。