商品詳細 名称 ガトーミュール ミニカヌレ 製造地 岡山県奈義町 内容量

【ミニカヌレ×19個】

■定番10種から、おまかせ17個 バニーユ、ショコラ、カフェ、黒ごま、黒蜜きな粉、西尾の抹茶、黒糖とくるみ、バナーヌ、キャラメルサレ、ピスタチオ
■季節限定カヌレをおまかせ2個 淡雪（いちご）、モンブランetc…
※上記一例で季節ごとに内容物は変わります。
　季節によって旬のものをお送りしますのでお楽しみください。
または

【ミニカヌレ×24個】

■定番10種×各2個 バニーユ、ショコラ、カフェ、黒ごま、黒蜜きな粉、西尾の抹茶、黒糖とくるみ、バナーヌ、キャラメルサレ、ピスタチオ
■季節限定カヌレ×各2個 淡雪（いちご）、モンブランetc…
※上記一例で季節ごとに内容物は変わります。
　季節によって旬のものをお送りしますのでお楽しみください。
原材料名

【バニーユ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、バニラビーンズシード／香料、増粘剤（キサンタンガム）

【ショコラ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、チョコレート、バター、ラム酒、ココアパウダー／乳化剤（大豆由来）

【カフェ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、コーヒー豆、水飴

【黒ごま】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、黒ゴマ、バター、ラム酒

【黒蜜きな粉】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、きな粉（大豆を含む）、加工黒糖、蜂蜜

【西尾の抹茶】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、抹茶、小豆

【黒糖とくるみ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、加工黒糖、卵、グラニュー糖、バター、クルミ、ラム酒

【バナーヌ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ラム酒、バナナ、食塩、ミント、バジル／着色料（クチナシ）、香料、増粘剤（キサンタンガム）

【キャラメルサレ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、生クリーム、ラム酒、食塩

【ピスタチオ】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、ピスタチオ、チョコレート、バター、ラム酒、生クリーム／乳化剤（大豆由来）

【淡雪（いちご）】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、いちご、水飴、ラム酒／着色料（ラック）、増粘剤（ペクチン:りんご由来）、香料

【モンブラン】
牛乳（生乳（熊本産））、小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、栗、レーズン、洋酒、水飴／香料 アレルギー 卵・乳・小麦・くるみ・大豆・ごま・バナナ・りんご 賞味期限 製造日から30日 保存方法 マイナス5℃以下の冷凍庫で保存 提供者 合同会社カヌレ研究所 商品説明 見た目にもかわいらしいミニカヌレ。
ご自身へのご褒美や、贈り物としても喜ばれます。
甘く優雅なひとときを、ガトーミュールのカヌレと共にお楽しみください。
・愛らしいサイズのミニカヌレの詰合せ。
・多種多様なフレーバーをお楽しみいただけます。
・焼成にこだわって外はカリッと、中はもっちりと焼き上げています。
★CONCEPT 1 フランス、ボルドー地方の伝統菓子｢カヌレ｣のお話。
カヌレとは「溝がついた」という意味です。
その昔、ワインの有名な産地であるフランス・ボルドーでワインのろ過の際に、卵白を大量に使用していました。
残った卵黄の活用方法として考案されたのがカヌレの始まりと言われています。
★COCEPT 2 「カリッ、もちっ」食感。
絶妙なコントラスト。
基本は、小麦粉・卵・砂糖・牛乳・ラム酒・バニラのシンプルな材料ですが、配合や焼き加減によって食感が変わりやすい奥の深いお菓子です。
外カリッ、中モチッの食感に、バニラとラム酒の芳醇な香りが引き立てた、こだわりのカヌレです。
★COCEPT 3 地元岡山県産の食材を厳選。
素材へのこだわり。
カヌレの特徴であるカリッ・モチッとした食感を出すよう、小麦や卵、牛乳等の食材を産地にもこだわり厳選しました。
小さなサイズのカヌレですが、ひとつひとつにしっかりと素材の味を感じられるような素材選びを行っています。
★COCEPT 4 「季節にぴったり」を楽しむ。
旬のフレーバーをご用意。
素材の味を最大限に引き出すように、生地とトッピングをひとつひとつ工夫して構成しています。
日本の四季に合わせて、旬のフレーバーをご用意しています。
たくさんの味をご用意していますので、どれにしようか選ぶ時間もお楽しみいただけます。
備考 ・こちらの返礼品は

【沖縄・離島】
へのお届けは出来ません。
予めご了承ください。
・冷凍庫で保存してください。
・自然解凍10～15分でお召し上がりいただけます。
・お召し上がりになる分だけ自然解凍してお召し上がりいただくのがおすすめです。
　食感が変わりやすいので解凍後は高温多湿を避け、できるだけ当日中にお召し上がりください。
・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
・画像はイメージです。
配送不可エリア 沖縄・離島 地場産品に該当する理由 ミニカヌレの生地の配合、焼成、デコレーションにかかる調理 （告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり カヌレは食感の変わりやすいお菓子ですが、焼成にこだわり外はカリッと中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。
フレーバーごとに生地から味を変えており、デコレーションとの相性を考えています。
関わっている人 夫婦が中心となり、スタッフと協力してカヌレを焼き上げています。
環境 那岐山の麓の田園風景の中にお店を構えており、那岐の綺麗な空気の中でカヌレを製造・提供しています。
岡山の小麦やフレッシュな果物も使用しています。
時期 フランスで出会ったカヌレに魅了され、アレンジを利かせたカヌレを作りたいと思うようになりカヌレづくりを始めました。
2015年に岡山市内にお店を構え、2024年には自然豊かな奈義町へ移転オープンしました。
お礼の品に対する想い カリっとした食感と全体の味のバランスをさらに追及し、安定のおいしさを求めていきたい。
フレーバーのさらなる組み合わせや新しさのあるバリエーションを増やしていきたい。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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