石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。
石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
[石垣牛KINJOBEEFとは]
■雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産
■超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。
生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。

■自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。

■一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。
さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。
生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。

■2000年九州沖縄サミット 商品詳細 名称 牛肉サーロインステーキ 内容量 300g x 2枚 原材料 牛肉 賞味期限 製造日から2週間 保存方法 冷凍、マイナス18度以下 返礼品提供事業者 石垣島ゆいまーる牧場 同事業者の返礼品はこちら>>>入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。