返礼品について 沖縄県内、県外の有名ホテル、レストランでも使用されている久米島赤鶏をお届けします。
ぷりっぷりの食感と、じわっと溢れる肉汁の旨味をぜひ堪能下さい。
沖縄から西に100km。
四方を海に囲まれたここ久米島町の、海から吹く風がよく通る、山の中腹にある鶏舎で、丹精込めて赤鶏(レッドブロ種)を育てています。
"ストレスなく健康的な鶏を育てたい。
"そう思い、鶏舎内は足を傷つけないようにおがくずを敷いたり、平飼いで走り回れるような環境にしています。
薬も極力使わないようにしています。
伝染病予防のため国が義務付けているワクチンは使いますが、短期間で大きくなるようにするための成長ホルモン剤は一切使いません。
抗生物質の投与も、病気に弱いひなの間の20日だけです。
餌にも勿論こだわっています。
穀物に、島の泡盛「久米島の久米仙」の酒粕を発酵させたものや、ウコン、月桃（げっとう）といった薬草を、試行錯誤の末編み出した独自の配合でブレンドしています。
栄養価の高い発酵食品のような餌を与えることで、肉質が向上し鶏独特の臭みもなくなりました。
そんな環境で、一般的なブロイラー種は平均50日のところ、じっくり平均100日、肉質や旨味にこだわって育てています。
こちらの商品は、一羽まるごとのホール(丸鶏)でお届けします。
例えば、ご家族やご友人など、皆で集まっての夕食に、ローストチキンはいかがでしょうか。
お腹の部分にごはんを詰めこむと、肉汁をたっぷり吸い込んでとっても美味しくなります！ 返礼品の内容 名称 島の泡盛酒粕でじっくり健康的に育てた 久米島赤鶏ホール(丸鶏) 2kg(1羽分) 内容量 約2kg(丸鶏1羽分) 申込み時期 通年 発送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍で1年 提供元 久米島赤鶏牧場 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら

【ふるさと納税】
島の泡盛酒粕でじっくり健康的に16,000円

【ふるさと納税】
島の泡盛酒粕でじっくり健康的に42,000円

【ふるさと納税】
島の泡盛酒粕でじっくり健康的に28,000円

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島の泡盛酒粕でじっくり健康的に42,000円

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島の泡盛酒粕でじっくり健康的に28,000円

【ふるさと納税】


【2024年発送】
久米島赤鶏牧16,000円

【ふるさと納税】


【2024年発送】
久米島赤鶏牧26,000円

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活〆急速冷凍車えび500g・久26,000円

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活〆急速冷凍車えび500g・久26,000円新着商品はこちら2024/4/12

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