グルテンフリーの九州産クリームチーズのバスクチーズケーキ
■バスク地方のサン・セバスチャンの老舗レストラン発祥の香ばしいチーズケーキ

《バスクチーズケーキ》
バスクチーズケーキは英語でBurntcheesecake（焦げたチーズケーキ）と呼ばれ、210℃以上の高温で焼き上げ表面がやや焦げたようなビジュアルが特徴です。
この焦げは闇雲に焦がしてる訳ではなく、表面を急激な温度で焼いて中の水分を残すための製法です。
お菓子作りの探求がライフワークのシェトミタカのシェフは、スペイン料理やイタリア料理を学んだ上でこの黒いチーズケーキに注目し、10年以上前から幾度と試作を繰り返し不定期で販売してきました。
2019年より通年販売を開始し、今では1,2を競う人気返礼品となりました。

■グルテンフリー、無添加で小麦不使用、保存料、着色料、香料、酸化防止剤など使用していません。

■大分県日出町の有精卵、九州産クリームチーズをたっぷり使用。
厳選した素材を贅沢におしみなく使用しました。
食べたときもおいしく、食後も素材の良さが伝わる後口です。
少し温めてると焼きたての風味も楽しめます。
お酒やワインにも相性良く召し上がれます。


【返礼品に関するお問合せ】
シェトミタカ　0977-25-9910 返礼品の説明 返礼品名

【ふるさと納税】
グルテンフリーの九州産クリームチーズのバスクチーズケーキ 内容・サイズ バスクチーズケーキ 直径14.5cm、高さ約350mm、重さ約430g
※ケーキ入り箱サイズ 幅1600mm×奥行1600mm×高さ650mm 原材料 クリームチーズ、生クリーム、砂糖、大分産有精卵、コーンスターチ、（原材料の一部に乳成分、卵を含む） アレルギー 卵・乳 原材料の一部に乳成分、卵を含む
※小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
保存方法 -18℃以下で冷凍保存 配送温度帯 冷凍 賞味期限 -18℃以下で20日間／解凍後5日間 事業者 シェトミタカ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。


【ふるさと納税】
グルテンフリーの九州産クリームチーズのバスクチーズケーキ