”おおいた和牛入り「肉は別腹」ハンバーグ”は当店で特に力を入れて製品開発したもので、4年に一度開催される全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）で日本一（内閣総理大臣賞）を獲得した大分県が誇るA4、A5ランクを厳選した「おおいた和牛」を用いたハンバーグです。
評価も高く美味しくいただけるおおいた和牛ですが、おおいた和牛だけを用いると脂がきつくなるため国産牛も混ぜ、牛肉の赤身と脂身を当店独自のオリジナル黄金比率でブレンドすることでおおいた和牛の旨味と甘みを極限まで引き出しました。
さらに玉ねぎを丁寧に数時間炒めたものを合わせ牛肉・玉ねぎの旨味と甘みのシナジー効果を高めることを実現。
旨味である肉汁を閉じ込める製法で手ごねしたハンバーグをショックフリーザーを用いて急速冷凍し真空パックすることで、品質を落とさず美味しく食べることができます。
返礼品の説明 返礼品名

【ふるさと納税】
おおいた和牛入り「肉は別腹」ハンバーグ 内容量 ハンバーグ 160g×6個 ソース 6個 原材料

【ハンバーグ】
牛肉（国産、おおいた和牛）、豚肉（国産）、玉ねぎ、卵、パン粉、チキンエキス、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）

【ソース】
ポン酢、玉ねぎ、みりん、醤油、酒、砂糖(一部に牛肉・豚肉・鶏肉・小麦・卵・大豆・乳成分・リンゴを含む） アレルギー 卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆 配送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 賞味期限 加工日から冷凍庫で30日以内 事業者 別府バル肉は別腹 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・地場産品基準 3号 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

【ふるさと納税】
おおいた和牛入り「肉は別腹」ハンバーグ