地元の素材を使用した和菓子「浮島チーズサンド」 霧深く山奥深い大分県中津市耶馬渓の渓谷で、栽培期間中は農薬を使用せず、夫婦で40年以上お茶を作っております。
丹精込めて栽培したお茶と地元の素材を使用し、やわらか蒸しカステラにクリームチーズ、あんこをサンドしたお菓子を作りました。
クリームチーズの酸味とあんこの甘さが絶妙で、軽やかな食感ながら満足感のある逸品のチーズサンドを是非ご賞味ください。
浮島チーズサンド 煎茶 自家栽培の煎茶を使用した蒸しカステラです。
甘味と渋みが感じられ、クリームチーズの酸味とあんこの甘さが絶妙です。
浮島チーズサンド ほうじ茶 自家焙煎のほうじ茶を使用した蒸しカステラです。
クリームチーズの酸味の中に芳しい香りとあんこの甘さが絶妙です。
生産者のこだわり 水がきれいな渓谷のまち「大分県中津市耶馬溪町」 40年前に渓谷の奥地、険しい山の斜面を開拓し、澄んだ水と空気の環境下で、栽培期間農薬不使用でお茶を栽培しております。
父がお茶栽培を30年以上続けてきましたが、身体の限界を感じて先年引退。
農園を引き継ぎ、大量生産・大量輸入の時代の市場に並ぶ商品が外見に頼る傾向があると感じ、自分達で栽培・加工してこだわりの商品を作ってきました。
抹茶とは違う煎茶の魅力（渋み）を知ってもらうため、試行錯誤の末にできたお菓子が「浮島チーズサンド」です。
洋菓子と違いバターや小麦粉を使わずに作った正真正銘の和菓子となります。
ぜひご賞味ください。
商品詳細 名称 浮島チーズサンド煎茶＆ほうじ茶各1個セット 産地 国産 内容量 ・浮島チーズサンド煎茶：240g×1個 ・浮島チーズサンドほうじ茶：240g×1個 （商品サイズ：5×4.5×17cm） 原材料名

【浮島チーズサンド煎茶】
白餡、こしあん、上新粉、甜菜糖、クリームチーズ、卵、煎茶(一部に乳、卵を含む)

【浮島チーズサンドほうじ茶】
白餡、こしあん、上新粉、甜菜糖、クリームチーズ、卵、ほうじ茶(一部に乳、卵を含む) 賞味期限 製造より1ヶ月 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍保存 提供者 和カフェ蛍茶園 備考 ・返礼品到着後、お早めにお召し上がりください。
・冷凍状態で届くため、お召し上がりの前に常温（20〜25℃）で30分ほど自然解凍すると、クリーミーな食感を味わえます。
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