創業100年の醤油蔵が作る国内産地のだし 日本国内産地のだし原料を使用した液体濃縮だしです。

■冷水抽出 冷水で最大24時間ゆっくりとだしをとりました。

■無添加 化学調味料、甘味料等の添加物は使っていません。

■あわせだし 飛魚、鰹、昆布、椎茸、いりこをお好みでブレンドして、オリジナル出汁をつくれます。
生産者の声 1919年初代 二反田次男が二反田醤油本店を創業。
1960年に 二代目 二反田次郎が (有)二反田醤油店中津工場設立。
現在 三代目 二反田新一と、四代目 二反田圭祐で蔵を運営してます。
蔵工房・二反田醤油はもろみを約二年間かけて発酵・熟成させるという昔ながらの方法で醤油醸造を営んでいます。
大分県産の大豆、小麦を原料として耶馬渓を流れる山国川伏流水の地下水で仕込みました。
地方の小さな蔵元ならではの作り手の気持ちが伝わる、温もりとやすらぎを提供できる品物造りを心がけています。
これからも醤油とともに地域の産品を活かした加工品（ドレッシング、たれ、つゆ、ぽん酢）を製造していきます。
商品詳細 名称

【蔵工房】
蔵からの贈り物・日本のだし　K-DS-1　詰め合わせ 産地 大分県中津市 内容量 ・長崎飛魚だし　200ml×1 ・枕崎鰹だし　200ml×1 ・大分いりこだし　200ml×1 ・大分椎茸だし　200ml×1 ・北海道昆布だし　200ml×1 原材料

【長崎飛魚だし】
しょうゆ、 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、みりん、飛魚（長崎県産）、昆布（北海道産） （一部に小麦・大豆を含む）

【枕崎鰹だし】
しょうゆ、 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、みりん、鰹（鹿児島県産）、昆布（北海道産） （一部に小麦・大豆を含む）

【大分いりこだし】
しょうゆ、 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、みりん、いりこ（大分県産）、昆布（北海道産） （一部に小麦・大豆を含む）

【大分椎茸だし】
しょうゆ、 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、みりん、椎茸（大分県産）、昆布（北海道産）（一部に小麦・大豆を含む）

【北海道昆布だし】
しょうゆ、 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、みりん、昆布（北海道産）、鰹（鹿児島県産）（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存 提供者 有限会社二反田醤油店中津工場 備考欄 開栓後は冷蔵庫で保管して、早めにご使用ください。
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