中津名物鱧づくしセット・かぼすポン酢付き 中津名物の「鱧（はも）」と「かぼすポン酢」のセットです。
中津の漁港で水揚げされた鱧は新鮮なうちに骨切り・加工し高速冷凍。
しゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）した切身はまるで白い花のように開きます。
大分県産天然かぼすを使ったかぼすポン酢しょうゆでお召し上がりください。
最後は雑炊がおすすめです。
100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆはお鍋との相性抜群です。
鱧フライは下ごしらえ済で揚げるだけの簡単調理。
ビール・ご飯のお供に最適です。


【はも鍋セット】
中津の小祝漁港の漁師さんが捕った鱧を、加工・骨切りして新鮮なうちに高速冷凍。
鱧のすり身だんごは、手間暇かけて丹念に練りこんだ自慢の逸品。
鱧をしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）にして、お好みでかぼすポン酢でお召し上がりください。
鱧の切り身が約60切れ程度ありますので、4名～5名様でも満足いただける量が入っております・・・食べ終わりましたら、雑炊にすると最後まで美味しくお召し上がり頂けます。


【はもフライ】
中津名物の鱧（はも）をフライ用に下ごしら済み。
そのまま油で揚げるだけで本格的な鱧フライが出来上がります・・・ビール、ご飯のお供に最適です！

【かぼすポン酢しょうゆ】
100年の味を守り続ける田中醤油店。
熟成した絞りたての醤油に風味豊かなかつおだしと大分産天然かぼす果汁を合わせた逸品。
商品詳細 名称 中津名物鱧づくしセット・かぼすポン酢付き 産地 大分県 内容量 ・鱧の切り身：20切れ程度×3 ・鱧のすり身だんご：6個入り×3 ・鱧フライ：5～6切れ ・かぼすポン酢しょうゆ：360ml 原材料 ・鱧（ハモ） ・かぼすポン酢醤油：醤油、かぼす果汁、砂糖混合異性化液糖、醸造酢（穀物酢、黒酢）、米発酵調味料、かつおぶしエキス、砂糖、食塩（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 賞味期限 1ヶ月程度 保存方法 冷凍保存 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット 備考欄 漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。
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