中津のふるさとの味を堪能できる梅干しと調味料セット 昔ながらの手づくり梅干し（樽入り）は、中村梅園が家族4人で心を込めて漬けた梅干しです。
手入れの行き届いた梅園で木になったまま黄熟した梅を、自家製のシソとこだわりの塩だけで梅干しにしました。
昔ながらの製法で漬け込んだ梅干しですので少々塩気が強く感じますが、体にもやさしい安心安全な梅干しです。
郷みそ工房の味噌は、耶馬溪米と中津産大豆、そして耶馬溪の自然水を使用して、昔ながらの製法でゆっくりじっくり心を込めて作っています。
すべて手作りのふるさとの味をお楽しみください。
しいたけ醤油は、地元のお母さんが集まって活動する「杉の子工房」の商品です。
山国川源流しいたけ(原木栽培）と丸大豆醤油を使った「しいたけ醤油」で、豆腐、漬物等にかけるかけ醤油として、水で2倍くらいに薄めて麺つゆとして、また煮物のだし醤油としてなど、お好みに合わせてお使いください。
明治38年大分県 中津市で醤油屋を開業、100年の味を守り続ける田中醤油店です。
柚子ごしょう・かぼすドレッシングは、食卓を美味しく飾るちょっぴりこだわったノンオイルでさっぱりしたドレッシングで、大分名産のかぼす・柚子をふんだんに使った甘酸っぱさがとっても野菜によく合います。
また、大葉ソースは、全国有数の大葉の生産地大分ならでは商品。
こだわりの大葉を使っておいしいソースを作りました。
大葉胡椒・柚子胡椒も、老舗の醤油店が心を込めて作った逸品ばかりです。
商品詳細 名称 耶馬渓梅干しと調味料セット 産地 国産 加工地 大分県 内容量 ・昔ながらの手づくり梅干し：1.3kg ・郷みそ(米味噌）：800g ・郷みそ(合わせ味噌）：800g ・しいたけ醤油：500ml ・柚子ごしょうドレッシング：200ml ・かぼすドレッシング：200ml ・大葉ソース：90g ・胡椒 (大葉・柚子）：各40g 原材料
■昔ながらの手づくり梅干し 梅、

【漬け原材料】
しそ、自然塩
■郷みそ(米味噌) 米、大豆(遺伝子組み換えなし)、塩
■郷みそ(合わせ味噌) 米、麦、大豆(遺伝子組み換えなし)、塩
■しいたけ醤油 醤油、砂糖、食塩、乾椎茸、椎茸エキス、米発酵調味料、唐辛子抽出物、アミノ酸等、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■かぼすドレッシング しょうゆ、かぼす果汁、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、かつお節エキス、増粘剤（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
■ゆずごしょうドレッシング しょうゆ、ゆず果汁、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、かつおエキス、チキンエキス、食塩、ゆずごしょう、ゆず皮、酵母エキス、増粘剤（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
■大葉ソース オリーブオイル、大葉、にんにく、塩、唐辛子
■大葉ごしょう 唐辛子・大葉・食塩
■柚子ごしょう ゆず・唐辛子・塩 賞味期限 商品に記載 保存方法 常温 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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