耶馬のふるさとセット 昔ながらの製法でゆっくりじっくり心を込めて作った2種類の田舎味噌と黄熟した梅を使った手作りの梅干しセットです。

■ 郷みそ(米味噌・合わせ味噌） 耶馬溪米と中津産大豆、そして耶馬溪の自然水を使用して、昔ながらの製法でゆっくりじっくり心を込めて作った田舎味噌です。
昔ながらの製法で作った本物の味噌の味をお楽しみください。

■ しいたけ醤油 地元のお母さんが集まって活動する「杉の子工房」の商品です。
大分県名産の椎茸を使ったしいたけ醤油は味わい深く何にでも合います。
豆腐、漬物等にかける醤油として、水で2倍くらいに薄めて麺つゆとして、また煮物のだし醤油としてお使いください。

■ 椎茸からし漬け 耶馬溪名物！ろくめいかんの自慢の逸品です。
蕎麦店ならではの椎茸を知り尽くした技術で手作りします。
全国でも指折りの辛さを誇る濃厚な味わいが自慢です。

■ 昔ながらの手作り梅干し 梅干しは、中村梅園さんが両親と跡取息子夫婦の4人で心を込めて漬けた梅干しです。
手入れの行き届いた梅園で木になったまま黄熟した梅を、自家製のシソとこだわりの塩だけで梅干しにしました。
昔ながらの製法で漬け込んだ梅干しですので少々塩気が強く感じますが、体にもやさしい安心安全な梅干しです。

■ 柚子ごしょう 地元の柚子と青ごしょうだけで作った手作り柚子ごしょうです。
ビタミンCが豊富で、女性の肌荒れ、冷え性効果的です。
いろんな料理にもあう万能薬味です。

※画像はイメージです。
商品詳細 名称 耶馬のふるさとセット 産地 大分県中津市 加工地 大分県中津市 内容量 ・郷みそ(米味噌)：800g ・郷みそ(合わせ味噌)：800g ・しいたけ醤油：500ml ・椎茸からし漬け：180g ・昔ながらの手作り梅干し：470g ・柚子ごしょう：60g 原材料名
■郷みそ(米味噌) 米、大豆(遺伝子組み換えなし)、塩
■郷みそ(合わせ味噌) 米、麦、大豆(遺伝子組み換えなし)、塩
■しいたけ醤油 醤油、砂糖、食塩、乾椎茸、椎茸エキス、米発酵調味料、唐辛子抽出物、アミノ酸等、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■椎茸からし漬け しいたけ、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、砂糖、からし
■昔ながらの手作り梅干し 梅、

【漬け原材料】
しそ、自然塩
■柚子ごしょう ゆず表皮、唐辛子、食塩 賞味期限 商品に記載 保存方法 郷みそ：直射日光を避けできるだけ冷暗所で保管してください。
その他：常温 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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