牛脂の旨味が詰まった逸品！「牛の脂のハム」 牛の脂身を塩漬けにし、熟成させて作られた日本では珍しい牛脂のハムです。
日本ではあまり知られてはいませんが、イタリアやフランスの伝統食材で「ラルド」や「ラール」と呼ばれています。
そのままパンに塗って食べたり、赤身肉をローストする際、表面に巻いて焼くなど様々な食べ方で美味しくお召し上がりいただけます。
また、お刺身感覚でわさび醤油を付けて食べるのもおすすめです。
ドイツ伝統のハム製法 Meフードシステムの製品は、ドイツ伝統のハム製法を頑なに守る職歴40年の職人により造り上げられています。
塩漬剤だけを使って熟成させる昔ながらの製法で、保存料などの添加物を極力加えない体にやさしいハムになっています。
この製法で熟成されたハムのアミノ酸量は加工前の5～6倍になり、肉が本来持つ自然の旨味を引き出して、造っております。
これらのハムは、全て細菌検査を実施して合格したものだけをご提供しておりますので、安心してお召しあがりいただけます。
商品詳細 名称 さしみーとホワイトハム 産地 国産 加工地 大分県中津市 内容量 50g×20袋 合計1kg 原材料名 牛肉（国産）、塩、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法
●返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管して下さい。

●冷蔵庫または流水で解凍してください。

●使い切れない場合は、ラップ等で巻き保存用袋に入れ冷蔵し早めにお召し上がりください。

●解凍して封を切らない場合は1週間内にお召し上がりください。
提供者 株式会社 Meフードシステム 備考
※商品がない場合は3週間ほどお待ちいただく場合がございます。
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寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。