製品仕様 商品名 生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット 名称 ふぐ刺し 内容量 ・ふぐ刺し：30g×3皿 ・ふぐヒレ：10g ・ふぐ皮スライス：60g ・ぽん酢 ・もみじおろし 商品説明 佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。
瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。
安心・安全に召し上がっていただけます。


【おすすめの解凍方法】
▼刺身 冷蔵庫で4〜5時間おいて解凍します。
ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。
▼ふぐ皮スライス 流水解凍：10〜15分 パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。
ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。

※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。
解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
配送方法 冷凍 賞味期限 発送より90日間 事業者 株式会社トーワ 備考
※画像はイメージです。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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