製品仕様 商品名 大入島 バージン オイスター 牡蠣 名称 真牡蠣(生食可/シングルシード養殖/冷凍) 内容量 約1kg入り(1個あたり約50g前後・20個入り) オイスターナイフと軍手をお付けいたします。
商品説明 冷凍された真牡蠣（大入島オイスター）をお届けします。
冷凍ですが、解凍する事により生でお召し上がりいただけます。
もちろん酒蒸しや焼き牡蠣もできます。
えぐみや臭みはなく、美味しい時期に凍結するのでいつでも旬と同じような味わいです。
一口サイズで食べやすい事から人気があります。
真牡蠣の旬は冬ですが、一番美味しい時期にマイナス40℃で急速冷凍することにより、お好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。
冷凍することによりさらに細菌類が死滅し、安全にお召し上がりいただける他、冷凍された牡蠣は約1ミリ程口が開きますので、ナイフも入れやすく簡単に開けることができるようになりました。
急速冷凍することによりさらに美味しくなったというお声もいただいています。
ぜひこの機会にご賞味ください。


【解凍の仕方】
殻ごと浸け流水解凍。
5〜8分ほどおきます。
浸けすぎると風味が損なわれますのでご注意ください。

※まれにドリップが出ることもありますが、特に問題はございません。
詳しい説明書をお付け致します。

※牡蠣を扱う際は怪我の恐れがありますので必ず軍手の着用をお願いします。
食べる分だけ解凍してください。

※開封後はジップロックに移し、冷凍庫で保存してください。
一度解凍した牡蠣は再度冷凍しないようお願い致します。
賞味期限 冷凍で1カ月
※食中毒予防のため、生で食べる場合は10℃以下の清潔な場所で保存の上、お早めにお召し上がりください。
事業者 合同会社新栄丸 備考
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。

※画像はイメージです。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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