製品仕様 商品名 おおいた和牛上カルビ焼肉(250g) 名称 精肉 内容量 上カルビ焼肉：250g 商品説明 おおいた和牛の中でも旨味が強く上品な味わいの上カルビをお届けします。
肩ロースのサシが特に細やかな芯の部分から切り出した上カルビは、柔らかな肉質と上質な脂の旨味がクセになる逸品です。
当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。
賞味期限 発送から60日間 産地名 大分県産 事業者 株式会社ネクサ 備考
※画像はイメージです。

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関連キーワード 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 カルビ BBQ 冷凍 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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