製品仕様 商品名 おおいた和牛ミスジ焼肉 名称 精肉 内容量 ミスジ焼肉：200g 商品説明 おおいた和牛の中でも2〜3kgしか取れない希少部位であるミスジをお届けします。
肩肉から切り出したミスジは赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。
当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。
消費期限 30日間 産地名 大分県産 事業者 株式会社ネクサ 備考
※画像はイメージです。

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