製品仕様 商品名 大分県産どんこ乾しいたけLサイズ 名称 乾しいたけ 内容量 大分県産どんこ乾しいたけ：計230g・Lサイズ 商品説明 毎年開催される「全国乾椎茸品評会」において2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。
その中でも人気が高い「どんこ」。
傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。
歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。
品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。
戻し方は水で2-3度洗った後、5℃くらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト！砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。
賞味期限 約1年間 事業者 一般財団法人 観光まちづくり佐伯さいき本舗 城下堂 備考
※画像はイメージです。

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(5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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に記載の住所にお送りいたします。
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