・ふるさと納税よくある質問はこちら カニ醤油（カニは入っていません）の人気商品。
親から子に、また孫にと何代にも渡って受け継がれている優れものの醤油です。
創業400余年の歴史がギュッと詰まった逸品を、どうぞご賞味ください。

※原料に蟹は入っていません。


【ひかり（濃口醤油）】
店頭売上No1の濃口醤油です。
売れるワケはクセのない使いやすさです。
いかに料理屋さんの手を煩わせずにクセなく味付けしやすいか、これが受けいれられるポイントです。
まろやかな濃い口のお醤油なので、魚の煮付けや各種煮物、かけ醤油として最適です。
九州の甘い醤油には参った！とよく言われますが、これはびっくりするほど甘くはないです。
甘辛さを基本としています。
無論、旨みはあります。


【うまくちひかり（濃口醤油）】
「ひかり」をさらにマイルドに、旨みを足したうまくちです。
ひかりよりも甘く感じますので、煮物であれば砂糖を減らしてお使いになれます。
ひかりよりも甘口、旨口なので通常のかけ醤油や煮付けの他、にんにく・にら・しょうがなどの薬味醤油にも最適です。


【はくつる（薄口醤油）】
淡い色合いが人気の薄口醤油！ こだわりとか言う前に、おいしくなくては意味が無い。
味がしまらなくてお悩みのお母さん、料理人さん、お弁当屋さん、ぜひお試しください。
地元臼杵をはじめ、大分では知る人ぞ知る薄口醤油の頂点。
色を薄く、そして味はしっかりが業務用の基本です。
家庭用、業務用、郷土料理と幅広く使用され色が薄いので、素材の色を生かした京風のすまし汁や煮物、だし巻き卵などに最適です。
また冬は鍋物やぞうすい、うどん・そばの味の調整などに重宝し、料理に欠かせない醤油です。
商品詳細 名称 カニ醤油伝統の味！ 醤油6本セット「ふるさとの心」（濃口・薄口） 産地 大分県 内容量 ・カニ印 ひかり（濃口醤油）：1リットル×3本 ・カニ印 うまくちひかり（濃口醤油）：1リットル×2本 ・カニ印 はくつる（薄口醤油）：1リットル×1本 合計 6本 原材料名

【カニ印 ひかり（濃口醤油）】
食塩、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）

【カニ印　うまくちひかり（甘口醤油）】
食塩、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）

【カニ印　はくつる（薄口醤油）】
アミノ酸液、食塩、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、発酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸） 消費期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。
提供者 可兒醤油合資会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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(3)移住・定住による「うすき暮らし」のすすめ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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【注文者情報】
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