【低温熟成】
おおいた和牛 ザブトン 200g 百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。
豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
肩ロースから切り出したザブトンは、ハネシタとも呼ばれ、柔らかい赤身にサシが入っている部位です。
お店によっては「特上カルビ」として出される場合もあります。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
商品詳細 名称

【低温熟成】
おおいた和牛 ザブトン 200g 産地/加工地 大分県/大分県佐伯市 内容量 200g 原材料 牛肉 消費期限 発送日から30日 保存方法 冷凍 提供者 株式会社ネクサ 大分県佐伯市戸穴305 備考欄 ・画像はイメージです。
・部位は指定できません。
ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
関連商品

【ふるさと納税】
おおいた和牛 上カルビ 250g 牛肉 和牛 ブランド...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 赤身カルビ単品250g / 赤身カルビ・...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 ミスジ焼肉 200g 牛肉 和牛 ブラン...12,000円12,000円12,000円

【ふるさと納税】


【訳あり】
おおいた和牛 お試し食べ比べ 焼肉5種セット...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 もも生ハム 50g× 4P/10P 牛肉...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 上ロース 焼肉200g 和牛 豊後牛 国...12,000円12,000円12,000円

【ふるさと納税】
おおいた和牛 特選焼肉セット 300g / 600g ...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 赤身焼肉 単品 / 2種セット / 3種...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 カルビ焼肉 300g / 600g 牛肉...9,000円9,000円12,000円

【ふるさと納税】
おおいた和牛 上カルビ・上ロース焼肉セット 450g ...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 ヒレ 焼肉セット 200g×3P 牛肉 ...

【ふるさと納税】
おおいた和牛 ヒレ・ミスジ・ランプ焼肉セット 牛肉 和...23,000円29,000円31,000円