商品説明名称おおいた冠地どり一羽分のモモ・ムネ・ささみ肉（1kg前後） 原材料名別途商品ラベルに記載内容量モモ肉、むね肉、ささみ（各2枚ずつ）計1kg前後
※商品到着後は冷凍庫（－18℃以下）にて保存してください。
消費期限製造から1年 配送30日から最長で60日前後でお届けします。
販売事業者 株式会社　学食大分県大分市賀来北2丁目13番3号 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
大分県のブランド地鶏「おおいた冠地どり」のお肉を1羽分セットでお届けします。
部位は、モモ肉、むね肉、ササミをそれぞれ2枚ずつ、計1kg前後。
真空パックは、モモ肉とむね肉が各2パック、ササミは1パックでお届けしますので、必要な分だけご使用いただけます。
全国初「烏骨鶏（うこっけい）」の掛け合わせに成功した地鶏です。
柔らかさと旨味に優れたジューシーな肉質をぜひご家庭で！「おおいた冠（かんむり）地どり」3つの特長特徴1：大分県が開発した烏骨鶏（うこっけい）を交配させた日本初の特産地鶏です。
特徴2：柔らかさで程よい弾力を持ち、旨味に優れた肉質です。
特徴3：子どもからお年寄りまで幅広い年代から好まれるジューシーな味わいです。
烏骨鶏（うこっけい）とは・・・シルキーで真っ白な羽毛を持つ一方で、肉や骨は黒色という、とても個性的な特長を持つ鶏です。
江戸時代の初期に、中国から日本へ渡来したとされており、その中国では、薬膳料理や漢方薬の材料として珍重されてきました。
その肉質は柔らかで旨味に優れています。
おおいた冠地どりの掛け合わせに用いる烏骨鶏は、その特徴である「烏骨鶏十則」（桑実冠、毛冠、緑耳、あご髭、糸毛、五趾、脚毛、黒色の皮膚、黒色の肉、黒色の骨）を確かに備えた純粋種のみを選抜して用いています。
おおいた冠地どりは、烏骨鶏（うこっけい）を用いた掛け合わせから生まれました。
おおいた冠地どりの特長

（1）日本初、烏骨鶏を掛け合わせた地鶏
（2）在来種由来の血液割合62．5％
（3）飼育期間は90日程度
（4）毛冠、あご髭など烏骨鶏由来の外観
（5）性質はおとなしく飼いやすい
（6）肉質は適度に柔らかく、旨味がありジューシーとりすき・唐揚げ・親子丼など、様々な料理を一層美味しく引き立てます。
↑モモ肉・むね肉は2パック、ササミは1パックを真空パックでお届けします。
↑実際にお届けする荷姿です。
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