商品説明 名称 梅干し（南高梅 完熟）塩分20% 産地 国産（大分県杵築市） 内容量 1.2kg 原材料 完熟南高梅、塩 配送方法 冷蔵 賞味期限 6か月 商品説明 完熟南高梅の梅干しです。
塩だけで漬けた梅を天日干しすることで糖度を34度以上に上げ、塩抜きせず塩分20%程度に仕上げました。
塩分20%の梅干しは日持ちがしますが、すっぱくて非常にしょっぱい昔ながらの梅干しです。
苦手な方は、塩抜きをしてからお召し上がりください。
＜塩抜き方法＞ 1．梅干しの量の10倍の水に浸ける。
2．浸ける時間はお好み。

※10時間浸けると塩分12%ほどになり食べやすくなります。
3．水から出し、次に20秒ほど熱湯に浸ける（熱湯消毒）。
4．水切りして、冷蔵庫で保存。
提供元 ひらそ農園 大分県杵築市大字奈多440番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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