商品説明 名称 おおいた豊後牛ランプステーキ 産地 国産（大分県） 内容量 約200g×4枚（計800g） 賞味期限 冷凍で30日間（発送日を含む）
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。
商品説明 『おおいた豊後牛』とは・・・ 黒毛和牛のうち肉質等級2等級以上。
肥育期間の内、大分県内で最も長く肥育された、36ヵ月齢未満の牛です。
大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作「おおいた豊後牛」のランプステーキです。
肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
最近では、平成29年9月に開催された「第11回全国和牛能力共進会」の種牛の部におきまして、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しました。
「血統」、「品質」ともに全国トップレベルの「おおいた豊後牛」をぜひ一度ご賞味ください。
注意事項
※製造過程においてブロック肉を成形する段階で一部イチボという脂身を含む部位が入る場合があります。

※画像はイメージです。
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