商品説明 名称 おおいた和牛特製ハンバーグ 内容量 170g×10個（計1700g） 原材料 食肉（牛肉（国産））、豚肉）、玉ねぎ、つなぎ（卵、パン粉、牛乳、生クリーム、トマトケチャップ、オイスターソース）、 豚肉、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） 賞味期限 冷凍で30日間（発送日を含む）
※到着後はお早目にお召し上がり下さい
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。
商品説明 「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」を贅沢にハンバーグにしました。
粗びきのミンチが肉々しさと肉汁を閉じこめます。
和牛の旨み、甘味を最大限に味わえるように、ブレンドされた豚肉も贅沢に淡路島産のえびすもち豚を使用（おおいた和牛とえびすもち豚を7:3で配合）。
厳選されたスパイスなどその他の材料にも妥協は許しません。
そのままで肉の旨さを味わって頂けるように、濃い目の味付けになっています。
ソースやデミグラスではなく、おろしポン酢や、わさび醤油などシンプルでお召し上がりください。


【ハンバーグの焼き方】


(1)凍っているハンバーグを、冷蔵庫に入れて解凍します。

(2)薄く油を引いたフライパンに、生地の窪んだ面を上にして置き、中火で約3分間焼きます。

(3)生地をひっくり返し、水か料理酒を少量入れて蓋をしたら、火力をやや弱火にして約3分間蒸し焼きにします。

(4)もう一度生地をひっくり返し、火力を強火にして水分を飛ばし、こんがり焼き上げます。

(5)一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。
もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分を足し、もう少し蒸し焼きにしましょう。
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（2） ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承
（3） 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
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