商品説明 名称 黒毛和牛 ランプステーキ 産地 大分県杵築市山香町 内容量 200g×2 賞味期限 出荷日より冷凍で30日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。
商品説明 杵築市 山香（やまが）町のニード牧場で肥育された黒毛和牛（豊後牛）でランプステーキを作りました。
クセがなく上品な味わいで、赤身の旨味がギュッと詰まったランプステーキです。
サーロインやロースに比べてサシが少ないため、油っぽくコッテリしたお肉が苦手な方や、カロリーが気になる方に非常におすすめです。
牛1頭からは少ししか取れない非常に希少価値の高い部位です。
1枚200gのカットなので食べ応えがあります。
美味しく召し上がっていただくため、焼過ぎには注意し、切る際にはランプ肉の繊維に対して垂直にお切りください。
ニード牧場の豊後牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。
通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。
融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。
牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸、芦屋に計4店舗あり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。
生産者 農事組合法人ニード牧場 大分県杵築市山香町大字野原4662-305 発送元 株式会社マルエー食品工業所 大阪市浪速区稲荷2丁目5番23号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1） ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保
（2） ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承
（3） 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
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