一年で二日しか収穫されない『幻のひじき』と姫島で採れたわかめのセットです。
大分県姫島は、瀬戸内海の西端に浮かぶ小島。
そこで毎年十二月。
一年でたった二日だけの漁期にやわらかな新芽のみを摘み、天日干しで仕上げたのが「幻の2日ひじき」です。
多めの水で10分ほど戻すだけで生で食べれるので、そのまま野菜などと混ぜて、サラダとしておいしくいただけます。
ふつうのひじきを水で戻しただけではそれほど美味しくないこともあるのですが、2日ひじきならそのままサラダにしても食感はシャキシャキ、 爽やかな海草の風味も豊か。
煮物にするのが惜しくなるほどの新鮮な味わいです。
2015年日本ギフト大賞を受賞しました。
姫島産わかめはぐつぐつ煮立つ大釜で炊き上げた後に真水で消却し、そのまま天日干しで乾燥しています。
塩を一切加えず仕上げているため、水で戻せばすぐ召し上がることができます。
サラダや料理、酢の物など、どんな料理にも塩抜き無しでそのままお手軽に使えます。

※写真はイメージです。
返礼品詳細 名称 幻の2日ひじき・島わかめセット 内容量 乾燥ひじき15g×6 無塩わかめ20g×6

【原材料】
ひじき・わかめ 配送方法 常温 入金確認後、お申込み順に発送予定
※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。

※着日・着曜日指定不可（時間帯のみ指定可）
※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。
賞味期限 製造から1～2年
※詳細はラベルに記載
※直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
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