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商品概要 カーボンクッキングで真のおいしさを再発見 ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。
自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。
JETは「焼」に最適、肉厚のグリルパン。
まるでステーキハウスのような本格的グリルが可能に。
グリルしたお肉はふっくらと膨らんで厚みが増し、驚くほど本格的な焼き上がり。
放射状の溝が食材から出た余分な脂を外側の溝に逃がすので、お肉はこんがり美味しく焼き上がります。
また、中央部分の厚みが熱を蓄え、スピーディーに火が通ります。
カーボンが料理をおいしくする理由
■ 遠赤外線効果 カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。
加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。

■ 熱伝導性 カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。
土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。

■ 蓄熱性 鍋内の温度・湿度を一定に保ち、余熱で加熱することができます。

■ 微細泡 カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。
この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。

■ 熱衝撃性 カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。

■ 安心・安全 セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。
もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。
直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。
検索ワード：anaori キッチン家電 日用品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 サイズ 外径：30cm 高さ：3.5cm 重量：1.5kg　 耐熱温度：300℃ 対応熱源：IH /直火（ガス）/オーブン 素材：カーボン・グラファイト 内面：セラミック・コーティング 外面：耐熱塗装 配送方法 常温 発送期日 7日以内 事業者情報 事業者名 穴織カーボン株式会社 連絡先 072-626-1120 営業時間 9:30-17:00 定休日 土日祝日、他「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）都市機能・市民活動の充実に関する事業
（2）安全・安心のまちづくりに関する事業
（3）健康づくりと医療の充実に関する事業
（4）子育て・教育の充実に関する事業
（5）歴史・文化・スポーツの振興に関する事業
（6）福祉の充実に関する事業
（7）環境の保全及び創造に関する事業
（8）市長におまかせ